FOOD JAR (500ml)

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DIAMOND香港行貨FOOD JAR 真空燜燒杯(500ml)

燜燒杯就是大口徑7.5cm的保溫杯,通過真空斷熱和長時間的燜燒,使食材變熟。燜燒杯可能直接倒食材和開水進去燜,幾個小時後就能打開食啦。因不需要明火加熱,而是靠密封杯體內的高溫將食材燜熟,所以關蓋子密封的時候一定要保證杯體內溫度足夠高,才可以達到燜煮效果啊。

溫馨提示:
1‧水一定要滾燙的。
2‧燜燒杯使用前一定要先用開水溫杯,效果才會達到最好。
3‧食物也可以先溫一下,這樣子才不會因為食物的溫度減低燜燒杯效果。
4‧比較硬的食材如地瓜、南瓜、紅蘿蔔,建議切成小丁狀。
5‧生肉類、海鮮燜罐的時候可以先一起燜10分鐘左右,倒掉水再注入滾燙的水會燜出最佳效果。
6‧綠豆、紅豆等比較硬的食材建議先明火煮10-15分鐘,放入燜燒杯燜煮4-5小時口感最佳。
7‧燜粥建議大約1/3量米杯的米,水可以加到水位線,燜出來的粥會超綿密,燜燒時間約3小時左右。
8‧燜生蛋記得要先把蛋放置在室溫下一段時間,燜燒時間3.5小時以上,不喜歡吃熟透的可以早一點拿出來。

特性:
可分解杯蓋,容易清洗

功能:
保溫
保冷
沖泡
燜煮(可燜稀飯/燜雞蛋/燜麵條/燜濃湯)

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